中新网徐州1月27日电 题：江苏沛县湖西农场打好“莲藕经济”牌 念好工业“富民经”

  夏观莲花冬挖藕。岁末年初，微山湖畔的江苏沛县湖西农场3000多亩藕塘开端采收莲藕，为冰冷的冬日增加一抹炽热的颜色。藕农们趁着春节前最近一段时间抓住采收、清洗和分类，及时运送各地商场，丰厚节日期间老大众的菜篮子。

  每个采藕工配有一个小皮艇，上面放着高压水泵。在马达的轰鸣中，采藕工伏身水面之上双手将高压水枪伸入到水下，跟着身体的一阵活动，不一会一根根齐胸高的皎白莲藕浮出了水面。数十个荷塘连成一体，一眼望不到边，好像一张巨幅水墨画。

  跟着人们摄生观念的增强，养分丰厚的莲藕跻身于酒店宴席和大众餐桌，成为了一种人们喜欢的食材。莲藕虽然好吃，但在曩昔全凭人工采收，采藕人经过手摸脚拱将水下的莲藕采出来，俗称“葳藕”，葳藕的进程反常艰苦。

  “现在好了，采藕也完结机械化，用发电机带动高压水泵，垂手可得地将莲藕与淤泥别离，只需操作妥当就不会断枝，假如藕塘的土质较软的话，一天能够采上千斤。”正在塘边清洗新藕的采藕人尹存会笑着说，现在咱们虽然有了扎实的连体皮衩，脚上仍是要多穿一双厚袜子来保暖。虽然这样，冰冷仍是避免不了的。

  “咱们这儿的浅水藕是微山湖水灌溉，藕身皎白，口感新鲜、脆甜，销路一向很好。”湖西农场四分场支部书记、场长李厚阳介绍，湖西农场的莲藕栽培大多散布在在四分场，现有26家专业栽培户，优质莲藕面积3000多亩。为了赶上春节前商场好机遇，栽培户们抢抓机遇采收。农场的莲藕除了在本地商场出售外，现在每天向外运送达30吨以上。许多时分，商贩都是等在塘边地头，直接拉货。

  在一方藕塘边，农场主王雷谈到自己的莲藕栽培有100多亩时，他显得有些不好意思，说是无法与其他栽培大户比较。“我栽培莲藕已有十多年。近两年，在湖西农场农科所引荐下，我采用了924新藕种，这种藕质地脆嫩，口感很好，亩产可达2000多斤。好的荷塘一亩能够收入5000元以上。现在使用节前气候和商场的好机遇，采藕工人和车辆都在加班加点，及时将藕挖出来运出去。”

  据了解，湖西农场原是微山湖浅滩，淤积后逐步构成良田，地形平整，土质肥美、物产丰厚，河网布满，有“鱼米之乡”的美誉。农场坐落沛县城东，间隔县城6公里，东临微山湖，与山东省微山县接壤，苏北堤河、微山湖大堤、京杭大运河和徐沛快速通道穿境而过。湖西农场下辖5个分场，人口1.7万人，总耕地面积4万亩。

  几年前，沛县湖西水源地更是当选第一批“我国好水”水源地。2019年10月，孙道远调任沛县胡寨镇党委书记兼湖西农场党委书记后，开端对徐沛快速通道沿线农场段的优质稻米工业带做调整，仿制湖田形式调整栽培结构，开展稻虾、藕虾归纳种养。2020年3月份，农场使用辖区韩楼村预留的200亩土地，先行先试，归纳种养当季即获得较好收益，促进了土地流通，提高了农户承揽的积极性。随后，农场又完结土地流通3000余亩。

  现在，湖西农场已构成万亩稻渔归纳种养工业规划，亩均纯利润3000元以上。湖西农场采纳“公司+基地+家庭农场”的运营形式，成功创立国家级稻渔归纳种养示范区，荣获“江苏省全国休闲农业与村庄旅行园区四星级”称谓，被农业部评为“水产健康饲养示范场”，现在正在建造数字水产饲养实验点。湖西农场倾力写好“水文章”，依水发力，使这儿又成为了栽培莲藕的天然良地。

  每年夏日荷花开放的时分，这儿都能招引大批游客前来欣赏，到农场万亩荷塘赏莲、品荷已成为沛县及周边民众的习气。湖西农场还建起了百亩有机草莓采摘园和200公顷龙虾垂钓区供游客休闲文娱，每年还举办荷花艺术节、生态龙虾节等活动，有用带动了村庄旅行工业的兴隆。

  “咱们要尽力把湖西农场建造成品牌农业创新区、三产交融示范区、生态旅行休假区。推动农业工业功用由出产为主向出产、生态、文明、休闲等多功用改变，打造区域内具有影响力的特征田园村庄示范区。”孙道远说，湖西农场将大力推动全域村庄旅行资源开发，对已有的水上隐秘交通线等赤色文明资源进行发掘，建造以“湖西回忆博物馆”“风俗馆”为主的文明旅行项目，让旅行工业成为谋福大众的支柱工业。(完)